Åbnet direkte fra min værts vinskab uden dekantering. Viser kølig, men også en rustik stil. Havde jeg fået denne vin serveret blind ville jeg måske have været splittet mellem Bourgogne og Piemonte. Næsen er præget af en blanding af støvet blomme/sveske toner, sorte bær og violer. Smagen falder lidt til den korte side, men den virker samtidigt også tilbageholdende med mulig lagringspotentiale i sigte. En ting er sikkert – vinen viser, hvor lidt jeg ved om Bourgogne
Jan-2008
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Posts
No comments:
Post a Comment