2001 Elderton, Conmmand Shiraz, AUS

(Juleaften)Det væltede ud af glasset med klassisk alkoholiseret Shiraz stil. Sødmen er drævet af faddets sødlige, nærmest likøragtige tone og det er instant pleasure eller rynken i panden på den intellektuel søgende smager. Vinen tager sig efter en lille halv time sammen og bliver mere rank. Til gengæld får den nærmest Lakrids-chock og det er ren Piratos land. Forsamlingen elskede den – havde aldrig smagt noget så godt – så svigersønnen scorede point. Boller fra Koberg – den er glemt hurtigt i min bog, men ikke en dårlig vin.