Tuesday, May 27, 2008

2005 Pintia, Toro

Ærgeligt! – Jeg dekanterede den for længe. Den åbnede ellers med dyb og sødlige kirsebær – ret betagende. Men da jeg 4 timer senere skulle sætte tænderne i dyret, havde den mørke balsamico stil nærmest sværtet vinen til i tjærebefængt frugt. Helt umuligt at trænge ind til de sødlige kirsebær fra åbningen og smagen har alt for mange grill og bitterstoffer.

No comments: